| Réalisation |
Temps total
: 65 minutes
Préparation de la sauce : 10 minutes |
| Vins conseillés |
Chinon rouge
Autre vin |
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| Difficulté |
Facile |
| Coût |
Cher |
| Préparation |
20 minutes |
| Cuisson |
45 minutes |
| Région |
Toutes régions |
| Saison |
Automne/Hiver |
| Diététique |
314 calories |
| Catégorie |
Volailles |
| Autre |
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| Commentaires |
- Des pigeons grillés,
- accompagnés de girolles et d'asperges,relevés par une sauce au
vinaigre de xérès
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